Елена

Несколько дней базового бизнес-курса пролетели незаметно. Как начинающий кондитер, не могу описать, с каким восторгом я записалась на МК организованный Анной, на программу настоящего мастер - шефа Надежды. Сложнейшие рецепты в её руках становятся простыми. Преподаватель увлекательно и интересно подаёт теорию, наглядно демонстрируя процессы приготовления интересных сладостей на практике. Но, дело даже не в полученных от кулинарных профессионалов знаниях или уроках. Да, я повысила свой уровень, получила сертификат, все доступные материалы и схемы. Я стала на ступень ближе к тому, чтобы стать опытным специалистом. Но, самое ценное для меня оказалось именно в атмосфере обучения. Я чувствовала себя частью общего дела, находясь среди людей, которые близки мне по духу. Я хочу сказать спасибо организатору Анне за индивидуальное отношение лично ко мне и к каждому ученику.
Спасибо за вдохновение.

Ваши отзывы

Екатерина

Я давно увлекаюсь домашней выпечкой и с недавних пор пробую реализовывать свою продукцию. Огромное желание и опыт уже были при мне, но не хватало мастерства. И вот я оказалась на двухдневном мастер-классе по приготовлению десертов. Прежде всего я шла на МК для того, чтобы приобрести новые навыки, но получила огромное удовольствие не только от учебного процесса, но и от атмосферы, которая там сложилась. Мне кажется, что и кондитер-преподаватель, и организатор настолько проникновенно относятся к своей работе, что невозможно не подхватить эту волну азарта. Сначала думаешь, что невероятно сложно создавать такие кулинарные шедевры самому. Но потом, когда начинаешь готовить эти муссовые и бисквитные чудеса, то понимаешь, что всё возможно, и нет предела совершенству. Уровень подготовки здесь не имеет значения. Шеф помогает и мотивирует, а это очень ценно. 8 часов пролетели на одном дыхании, никакой усталости не ощущалось. Практика в кулинарном деле играет большую роль, и здесь акцент поставлен именно на это. В стоимость, помимо обучения, входили все ингредиенты, рабочее оборудование, обед, именной сертификат по окончании, ну и конечно, прекрасное настроение и тот самый результат творчества, который ты можешь унести с собой домой и съесть с родными или самостоятельно (что я и сделала).

Мои партнеры

Дмитрий

Хочу поделиться своим опытом прохождения курсов от Анны Скворцовой. Проходил курсы я в городе Санкт-Петербург, где меня научили профессионально, и что самое главное – вкусно, готовить различные кондитерские изделия. Хочу поблагодарить прекрасный преподавательский состав, который работает очень скрупулёзно и к каждому ученику ищет индивидуальный подход. Также хочется отметить и тот факт, что раньше я попросту не умел готовить, но на курсах я очень сильно развил эти навыки. Я продолжаю учиться и совершенствоваться, ранее я проходил курсы «Хлеб и булки: от замеса до выпечки» от Максима Бабича, а сейчас записался на курсы «Свадебный CANDY BAR» от Надежды Архиповой, где надеюсь, что получу не менее ценный опыт. Касательно цен можно сказать, что все очень и очень адекватно, за тот курс, что я уже прошел, я отдал 18000 рублей, что, как я считаю, совсем не дорого (не дорого по той причине, что теперь я могу радовать даже родственников своими творениями и при желании даже продавать получившиеся изделия), тот курс, на который я записался к Надежде Архиповой стоит так же, 18000 рублей. По итогу можно сказать, что я получил колоссальное удовольствие и прокачал по максимуму свои кондитерские навыки, чего от всей души желаю и Вам. Записывайтесь на кондитерские курсы Анны Скворцовой и точно не пожалеете о своем выборе.